刺身

桜エビは静岡の駿河湾でしか水揚げされない貴重な食材です。 富士山の湧水と豊かな海流が重なり、独特の環境が旨みを育てます。 体長4センチほどの小さなエビですが、栄養価が高くミネラルも豊富です。 生桜えびは自然解凍して...